Ökologische Landwirtschaft
Als Ökolandbau oder ökologische Landwirtschaft wird das Wirtschaften im Einklang mit der Natur verstanden. Das bedeutet konkret, dass sich die Landwirte dazu verpflichten, während ihrer Produktion besonders umweltverträglich zu arbeiten und natürliche Ressourcen zu schonen. Um diesen Zielen gerecht zu werden, streben die Betriebe an, weitgehend unabhängig in geschlossenen Stoff- und Energiekreisläufen, d. h. ohne externe… Weiterlesen »
